Casa de Sabicos

A origem dos Vinhos Casa de Sabicos remonta à segunda metade do séc. XIX, quando a Avó Sabica, bisavó dos actuais produtores, decidiu introduzir o cultivo da vinha e a produção de vinho na sua vasta exploração agrícola.

Uma visionária no seu tempo, a Avó Sabica inspirou nas gerações seguintes gosto pela produção de vinhos de qualidade. Ainda hoje existem os edifícios das nove adegas que construiu para promover anualmente um concurso de vinhos entre si e os seus oito filhos.

Os vinhos de excelência Casa de Sabicos são produzidos a partir de castas tradicionais provenientes de vinhas que cobrem várias quintas, com diferentes características de solos e microclimas.

Os tradicionais solos vermelhos calcários e graníticos aliados às 3000 horas de sol que o clima mediterrânico proporciona são um factor chave para a maturação excepcional das uvas que, aliadas à mestria do enólogo, conferem aos vinhos Casa de Sabicos qualidades únicas.

As castas são as tradicionais do Alentejo. Nos tintos, encontramos Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Castelão. Os brancos são produzidos a partir de Arinto, Antão Vaz, Síria e Chardonnay.

A Casa de Sabicos fica em Aldeias de Montoito, uma freguesia de Montoito, parte integrante da sub-região de Reguengos da Denominação de Origem Vitivinícola do Alentejo.

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