Iniciação à Prova de Vinhos – Nível II permitiu aprofundar conhecimentos, aromas e sabores

A Enoteca de Redondo recebeu, no último sábado, a sessão de Iniciação à Prova de Vinhos – Nível II, para apurar os sentidos e adquirir e aprofundar conhecimentos.

A iniciativa, cheia de sabores e aromas, incluiu uma prova alargada de vinhos do panorama nacional que permitiu fortalecer conhecimentos, e os conteúdos abrangeram a prova sistemática organolética com descrição; os tipos de copos e a sua importância; a ficha de prova técnica; e aspetos básicos da harmonização.

Conduzido pelo formador/ sommelier Fábio Nico, o evento inseriu-se no âmbito da programação da Cidade do Vinho 2025.

Os formandos receberam documentação de estudo em formato digital e diploma de participação no final da formação.

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