São Martinho no Concelho de Redondo 2019

11 de novembro é uma data que não passa despercebida no concelho de Redondo graças às celebrações do São Martinho…
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11 de novembro é uma data que não passa despercebida no concelho de Redondo graças às celebrações do São Martinho. Tendo o programa começado logo no dia 9 com uma noite de fados que teve lugar na enoteca a cargo do grupo de Fados de Coimbra   “Amanhecer”– liderado por Diogo Mendes –  cuja qualidade foi inegável, todos os interessados puderam no dia seguinte  degustar a habitual castanha assada acompanhada pelo vinho novo, na freguesia de Montoito, na praça 25 de abril.

Enquanto isso, no mesmo dia, às 16h00,a Enoteca foi também palco da tertúlia In Vino Veritas: Passado, Presente e Futuro do vinho no Redondo. Rui Mataloto e José Calado comentaram o longo passado do vinho em Redondo até à fundação da Adega Cooperativa local. Este último investigador lembrou o grande momento de alavancagem da produção de vinho em Redondo e no Alentejo, durante a segunda metade do séc. XIX. Com Adriano Monarca comentou-se a importância da produção caseira de vinho em talha.Lembrou-se também aqui, e com a intervenção do Sr. Presidente da Câmara, a relevância que esta teve nas muitas tabernas existentes há não muitos anos na nossa vila.

Por fim, Jorge Novelo elucidou-nos sobre os novos desafios da produção vitivinícola, desde questões de marketing até às prementes alterações climáticas e de sustentabilidade ecológica.

Tudo isto em torno de uma mesa, ao correr do vinho e do saborear dos enchidos e queijos locais …

Já no dia 11, foi a Praça da República em Redondo que se “pôs a mesa” e se convidou ao magusto reunindo todos em volta da lareira para celebrar esta tradição outonal que a modos que abre as portas ao frio de Inverno que não tarda a chegar.